| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/Круассан и скрэмбл.jpg |
148 KB |
| Французский завтрак Сваровская/7 день (2 февраля)/3. Мы закончили.MOV |
7 MB |
| Французский завтрак Сваровская/Французский завтрак ТЕОРИЯ.pdf |
10.5 MB |
| Французский завтрак Сваровская/4 день (30 января)/4. Подготовка обрезков для пэтчворка.mp4 |
15.7 MB |
| Французский завтрак Сваровская/Французский завтрак РЕЦЕПТЫ.pdf |
38.5 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/3. Цветное тесто.mp4 |
48.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/5 день (31 января)/1. Начинка для шоссонов.mp4 |
77 MB |
| Французский завтрак Сваровская/4 день (30 января)/1. Шоколадный марципан.mp4 |
80.7 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/8. Марципан для начинки.mp4 |
99.3 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/4. Конвертики с маслом, как складывать.mp4 |
100.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/3 день (29 января)/3. Завтрак 2 (ч3) Сборка.mp4 |
121.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/1 день (27 января)/3. Ставим опару, обсуждаем работу с рецептами.mp4 |
201.5 MB |
| Французский завтрак Сваровская/5 день (31 января)/4. Четвертый завтрак-окончание. Сборка. Говорим про яйца.mp4 |
205.7 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/1. Замес на муке ВС (фр.штучка экстра).mp4 |
228.2 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/2. Замес на фарина росса.Хитрости ручного замеса.mp4 |
240.9 MB |
| Французский завтрак Сваровская/4 день (30 января)/2. Слоение 16 слоев (+ цветной).mp4 |
344.5 MB |
| Французский завтрак Сваровская/5 день (31 января)/2. Формовка и выпечка шоссонов.mp4 |
353.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/9. Печем и режем круассаны.mp4 |
362.4 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/7. Слоение 27 слоёв. +слой цветное.mp4 |
372.7 MB |
| Французский завтрак Сваровская/3 день (29 января)/2. Завтрак 2 (ч2) голандез, бекон, пашот.mp4 |
373.9 MB |
| Французский завтрак Сваровская/5 день (31 января)/5. Портим круассан.mp4 |
381.2 MB |
| Французский завтрак Сваровская/1 день (27 января)/1. Приветствие. Теория. История. Технология приготовления.mp4 |
389.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/1 день (27 января)/2. Теория_ ингридиенты.mp4 |
391.9 MB |
| Французский завтрак Сваровская/6 день (1 февраля)/2. Крем для улиток.mp4 |
396.9 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/Завтрак 1. Скрэмбл и круасан. Обсуждаем растойку и выпечку.mp4 |
424.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/4 день (30 января)/5. Завтрак 3. Подготовка пэтчворка на завтра.mp4 |
436.2 MB |
| Французский завтрак Сваровская/5 день (31 января)/3. Завтрак 4. Ставим шоссоны на выпечку, делаем луковую начинку.mp4 |
479 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/5. Слоение. Тесто на фр.штучке - 12 слоёв.mp4 |
499.5 MB |
| Французский завтрак Сваровская/2 день (28 января)/6. Фарина русса. Слоение 12 слоёв.mp4 |
502.3 MB |
| Французский завтрак Сваровская/3 день (29 января)/1. 2 завтрак (часть1).mp4 |
580.8 MB |
| Французский завтрак Сваровская/4 день (30 января)/3. Формовка и выпечка пан-о-шоколя.mp4 |
654.7 MB |
| Французский завтрак Сваровская/6 день (1 февраля)/3. Пятый завтрак.mp4 |
702.4 MB |
| Французский завтрак Сваровская/7 день (2 февраля)/2. Теория- расстойка, формовка, дефекты.mp4 |
746.1 MB |
| Французский завтрак Сваровская/7 день (2 февраля)/1. Лимонный пэтчворк. Режем недорасстой, перерасстой.mp4 |
858.5 MB |
| Французский завтрак Сваровская/6 день (1 февраля)/1. Формируем и отпекаем улитки.mp4 |
989.3 MB |
Magnet link
